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空姐岗位技能大赛展职业风采 大秀调酒技艺
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  民航资源网2014年10月28日消息:10月24日,以“学习金凤组 岗位创佳绩 巾帼展风采”为主题的国航西南分公司乘务岗位技能竞赛在飞行部多功能厅举行。分公司党委副书记、工会主席李海洪、副总经理黄长连,以及飞行部、地服部、综保部工会主席等领导莅临现场观看比赛。西南客舱部副总经理利敏、西南培训部副总经理智小冬、运行质量管理部检查员黄锦担任评委。本次竞赛由分公司工会主办,客舱部工会承办,客舱部各乘务员管理部选拔的5支代表队共20位选手参加比赛。

  

  内容丰富 检验综合素质

  本次竞赛为选手们设计了理论考试和现场展示两个环节。10月24日上午9:00,20名参赛选手进行了1小时的理论考试。理论考试包括《客舱乘务员手册》、《民航乘务员国家职业标准技能鉴定培训教材》、《两舱服务规范》、乘务英语等内容,理论成绩占竞赛总分的20%。同时,在现场比赛的环节中也加入了知识问答部分,题目类型包括分析判断、多选、问答题等,考验参赛选手的理论功底和分析判断能力。

图:选手进行鸡尾酒调配
图:选手进行鸡尾酒调配

  精彩亮相 展现职业风采

  10月24日下午1:30,现场比赛正式开始。20名参赛者以各乘务员管理部为单位,4人一组分组亮相,他们身着整齐制服、面带灿烂笑容,以各种新颖的方式闪亮登场。欢乐的舞蹈《小苹果》、励志歌曲《年轻的战场》、活泼的歌舞剧表演等,展现了国航乘务员的青春活力与蓬勃朝气,他们在舞台上构成了一道道亮丽的风景线,赢得台下阵阵掌声。

  实际操作 尽显精湛技艺

  在形象展示后,进入正式的比赛环节。比赛共分为必答题、抢答题和展示题三个部分。竞赛的高潮出现在实际操作环节,实操环节内容丰富,包括应急设备、应急处置、急救处置、服务流程、服务操作、调酒等内容。在调酒环节中,按照题目要求每一组都将会有一位乘务员现场调制鸡尾酒。取小杯,加冰块,加一盎司威士忌,加橙汁至七成,添装饰物、搅拌棒……很快,一杯杯色泽鲜艳的鸡尾酒调制完成……姿势标准、手法优雅的选手们一边调制一边介绍每一种酒类的口味和调制方法,获得现场评委和观众们一片赞叹。
图:选手进行鸡尾酒调配
图:选手演示应急设备使用

  “李先生,你好,现在是午餐时间,可以为你提供餐食了吗?”舞台的另一边,选手们认真为扮演旅客角色的嘉宾领导进行头等舱正餐服务,再现客舱工作场景。大方的举止、动听的语言、标准的服务、娴熟的手法,使现场观众在惊叹于他们精湛技艺的同时,也得到一种美的感受。

  经过形象展示、知识问答和实际操作等几个环节的激烈角逐,乘务员管理五部陈婧获得最佳综合表现奖,管理一部潘伶媛获得最佳气质奖,管理三部谢明伽获得最佳才智奖。乘务员管理二部、五部及一部代表队分别获得团体一二三等奖。

图:选手进行鸡尾酒调配
图:选手们正在进行理论考试

  精心筹备 营造良好氛围

  西南客舱部高度重视本次乘务岗位技能竞赛,在西南分公司工会的指导下,严格按照竞赛方案,对比赛的各个环节都进行了精心设计和安排。客舱部各相关业务单位、各乘务员管理部通力合作,业务精英组成的评审团认真对选手的临场表现进行点评打分,此外,经验丰富、临场反应迅速的两位主持人也让整场比赛进行流畅。而选手们对比赛更是倾注了极大的热情,他们克服飞行任务重、准备时间紧的困难,从繁忙的飞行间隙挤出时间积极编排节目,在节目排练中精益求精,反复演练,力争将最佳的状态呈现在观众面前。在两个多小时的比赛中,他们全力以赴、兢兢业业、团结协作完成所有比赛项目,充分展示出乘务员的职业风采与敬业精神。

  本次竞赛在现场观众热烈的掌声中圆满落下帷幕,国航西南分公司通过举办乘务岗位技能竞赛,不断提升乘务员职业技能水平,历练乘务队伍,打造服务品牌,积极营造学业务、提技能、强作风的良好氛围,努力提高乘务队伍职业化水平,共同创造国航西南分公司的美好明天。
图:选手进行鸡尾酒调配
图:热情的观众和啦啦队
图:选手进行鸡尾酒调配
图:西南分公司乘务岗位技能竞赛
图:选手进行鸡尾酒调配
图:选手进行急救处置展示
图:选手进行鸡尾酒调配
图:分公司党委副书记、工会主席李海洪为获得最佳综合表现奖选手陈婧颁奖
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